MUND-FULD er en dansk blog om mad, fødevarer, forbrug, politik og de holdninger, der opstår når hverdagsmad møder større spørgsmål om produktion, dyrevelfærd, økologi og ansvar. Bloggen er personlig i tonen, men emnerne rækker ud over køkkenbordet og ind i debatter om landbrug, handel, skole, familie og samfund.
Indlæggene blander observationer, vrede, undren og nysgerrighed med konkrete nedslag i fødevarepolitik og madkultur. Her skrives der om alt fra frøbytteri og økologiplaner til humane forhold for dyr, apokalyptiske maddebatter og forbrugerens rolle i et system, hvor valg i supermarkedet hænger sammen med både økonomi og etik. Teksterne er ikke glatte livsstilsopskrifter, men engagerede blogindlæg med en tydelig dansk stemme.
Selvom arkivet er ældre, har MUND-FULD stadig værdi som en personlig og debatterende madblog, hvor mad ikke bare handler om smag, men også om produktion, ansvar og de historier vi fortæller om det, vi spiser.
De nye sort inde for fødevareproduktion, kan meget vel gå hen og blive
human behandling af de dyr, vi har valgt til at være noget vores føde. Rettigheder for forsøgsdyr i landbrugssektoren er nemlig ikke de samme for andre forsøgsdyr. Faktisk er der steder, hvor de ing
Om mindre end en times tid, tager undertegnede på en uges arbejdsrejse og der vil blive pænt stille bloggen. Men jeg vil gerne efterlade Jer læsere med lidt tankestof.
Måske er det hele alligevel lige meget, måske har vi mennesker allerede påført vor planet så m
Det sværeste er at skulle forholde sig kritisk til et udsagn, man er 100% enig i. MUND-FULD er 110% enig med Lone Vitus´ nyeste bog "Mad vs. Fødevarer".
Vitus bringer det fødevarepolitiske helt ind på spækbrættet og burde deles ud til alle de mænd, der d
Den personlige konklusion ligger klar; Kødspiseriet må nedsættes, hvis ikke ikke helt afvikles for mit vedkommende.
I dette tredje indlæg om filmen "Cowspiracy", vil jeg forsøge at klargør hvorfor det er et valg jeg mener mange
JulieKarla er en aktiv dansk madblog med sunde opskrifter, aftensmad, salater, søde sager, vegetariske retter, kogebøger og inspiration til hverdagsmad. Bloggen
Cathrine Yoga Blog er en dansk yogablog med artikler om yoga, meditation, ayurveda, chakraer, åndedræt, sunde opskrifter og hverdagsvaner med fokus på krop og s
Green Kitchen Stories er en engelsksproget madblog med tydelig dansk tilknytning gennem Luise Vindahl, der er født i Helsingør og har boet og studeret i Københa
Mad For Livet er en dansk blog og vidensside om sund mad, ernæring, opskrifter og hverdagsvaner med fokus på at gøre det lettere at spise mere nærende og varier
Sociale Bookmarks: